LÁ SEN – Giảm cân, an thần & cải thiện hệ tim mạch

Lá sen vốn được biết đến là một vị thuốc hữu ích giúp hỗ trợ nhiều loại bệnh và bồi bổ sức khỏe. Có thể kể đến một số công dụng chủ yếu của lá sen như: an thần, hạ mỡ máu, giảm huyết áp, phòng ngừa các bệnh lý về đường tim mạch.

Tên gọi khác: hà điệp

Mô tả

Đặc điểm thực vật:

Sen vốn là một cây thuốc quý, mọc dưới nước. Lá sen còn có tên gọi khác là liên diệp mọc lên khỏi mặt nước, cuống lá dài, có gai nhỏ, phiến lá hình khiên, to, đường kính từ 60 – 70cm có gân tỏa tròn. Phần mặt trên của lá hơi nhám, thường có màu lục tro. Mặt dưới lá nhẵn bóng, có màu nâu nhạt cùng gân nổi lên. Lá sen giòn, dễ bị vụn nát và có mùi thơm dễ chịu.

Bộ phận sử dụng:

Lá của cây hoa sen được sử dụng như một vị thuốc.

Phân bố:

Sen vốn là loại cây mọc tự nhiên hoặc được trồng tại nhiều ao, hồ, đầm lầy ở nhiều nước Đông Dương, Malaysia hay châu Đại Dương. Ở Việt Nam, sen được tìm thấy ở khắp nơi, điển hình là ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Thu hái, sơ chế và bảo quản:

Lá sen được thu hái quanh năm, phổ biến nhất là vào tháng 7 – 9 hàng năm. Một số tài liệu của Đông y cho rằng nên thu hái lá sen khi cây bắt đầu nở hoa, đây là thời điểm lá có chứa nhiều dưỡng chất nhất, thích hợp để làm dược liệu.

Nên chọn những lá không quá già, cũng không quá non, chọn loại lá bánh tẻ, đem về cắt bỏ xuống và lau cho sạch. Tiếp đó đem phơi nắng cho héo rồi gấp lại thành hình bán nguyệt, phơi tiếp cho khô hẳn.

Một số cách chế biến thông thường:

+ Cách 1: Lá sen khô đem phun nước cho mềm ra rồi dùng dao thái thành các miếng mỏng. Sau đó mới đem phơi và sấy khô ở nhiệt độ thấp.

+ Cách 2: Lá sen sau khi đã được làm sạch đem thái thành các dải dài. Bỏ vào nồi kín, đun nóng rồi để nguội, lấy ra.

Lá sen sau khi đã được phơi/ sấy khô cần được bảo quản trong túi ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc.

Thành phần hóa học của lá sen

Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam, lá sen có chứa nhiều thành phần như: Tanin, vitamin C, nuxifcrin, roemerin, vitamin C, acid hữu cơ… Đặc biệt, trong thành phần của lá sen có chứa hoạt chất flavonoid có công dụng kháng viêm, hỗ trợ ngăn ngừa quá trình lão hóa của tế bào.

Tác dụng dược lý của lá sen

Theo Đông y

– Lá sen có công dụng an thần, lợi thấp, băng trung huyết lỵ, thanh thăng tán ứ…

– Chủ trị: Chữa mất ngủ, cao huyết áp, sốt xuất huyết, di tinh, xuất huyết não, chảy máu cam, nôn ra máu, chữa máu hôi sau sinh.

Theo y học hiện đại

– Lá sen có công dụng an thần;

– Chống co thắt cơ trơn;

– Ức chế rối loạn nhịp tim;

– Chống sốc, choáng phản vệ.

Liều lượng:

Lá sen được dùng phổ biến ở dạng sắc nước uống, có thể sử dụng kết hợp với một số vị thuốc khác. Liều dùng khuyến cao là khoảng 15 – 20g/ ngày.

20 công dụng trị bệnh của lá sen 

– Giảm cholesterol: Lá sen rất tốt cho việc làm giảm lượng cholesterol trong máu thông qua quá trình ngăn chặn hấp thu chất béo vào cơ thể.

– Kiểm soát hệ đường huyết: Loại lá này có công dụng điều hòa và chống gia tăng đường huyết cũng như các rối loạn lipid máu ở bệnh nhân tiểu đường.

– Giảm mỡ trong máu: Trong lá sen có chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng loại bỏ mỡ thừa trong máu như: tanin, vitamin C, nuciferin, alcaloid, tartric, succinic và các axit citric.

– An thần, giảm stress: Uống trà lá sen một cách thường xuyên chính là phương án tốt nhất giúp bạn được thư giãn, an thần và giảm thiểu lo lắng, đem lại cảm giác bình yên hơn.

– Ngăn ngừa chứng ợ chua: Lá sen có tác dụng làm giảm axit trong dạ dày khi lượng axit tăng cao, từ đó giúp mau lành các ổ loét trong dạ dày.

– Ổn định huyết áp: Bạn có thể sử dụng trà làm từ lá sen để làm ổn định huyết áp thay vì chỉ dùng thuốc.

– Cải thiện khả năng tình dục: Dùng nước lá sen trong thời gian dài giúp chữa trị căn bệnh xuất tinh sớm. Đối với chị em, những ngày “đèn đỏ” cũng trở nên nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, khuyến cáo chị em trong thời gian mang thai hoặc đến kỳ kinh nguyệt nên tạm dừng uống trà lá sen.

– Giải khát, giải nhiệt: Theo y học cổ truyền, trà lá sen có công dụng giải nhiệt, cung cấp nước cho các cơ quan trong cơ thể.

– Dưỡng đẹp da: Một số quan điểm y học của Ấn Độ cho biết: lá sen và hoa sen dùng nghiền nát thành bột, thêm chút nước tạo thành hỗn hợp đắp lên da. Điều này có tác dụng nuôi dưỡng, tái tạo tế bào da luôn được mịn màng, trẻ trung. Ngoài ra, tinh dầu chiết suất từ hoa sen giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

– Ngăn ngừa ung thư: Trong thành phần của lá sen chứa một lượng lớn vitamin C nên đây là một trong những hoạt chất giúp ngăn ngừa ung thư và một số căn bệnh khác như: đột quỵ hay tim mạch…

– Trị thiếu máu: Hoa sen và lá sen có chứa nhiều thành phần rất tốt trong việc tái tạo tế bào trong máu.

– Giúp cho xương chắc khỏe: Phốt pho có trong hoa và lá sen là yếu tố quan trọng giúp hệ xương khớp khỏe mạnh, ngăn ngừa căn bệnh loãng xương.

– Ngừa bệnh tim mạch: Trong lá sen chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm gia tăng lưu lượng máu đến tim và làm hạ huyết áp.

– Chống viêm: Lá sen là loại dược liệu chứa nhiều chất chống viêm, chống mẩn đỏ và sưng đau. Bạn có thể đắp một nắm trà lá sen lên vết thương có tác dụng cầm máu rất tốt đấy.

– Giảm cân, giảm mỡ hiệu quả: Sử dụng trà từ lá sen thường xuyên đem lại cho bạn một vóc dáng thon thả bởi trong loại lá này chứa nhiều L-carotene. Chất này có tác dụng làm gia tăng sự trao đổi chất nhằm ngăn chặn hấp thu tinh bột và chất béo.

– Khả năng chống nấm, vi khuẩn: Lá sen đem giã nhuyễn rồi đắp lên các vùng da bị viêm, nấm với tác dụng diệt nấm và làm lành da.

– Tăng cường hệ miễn dịch: Acid linoleic có nhiều trong trà sen, hợp chất quan trọng giúp làm gia tăng hệ thống miễn dịch của cơ thể.

– Ngăn ngừa quá trình oxy hóa: Lá và hoa sen đều chứa nhiều các chất như: lotusine, nuciferine, coclaurine neferin. Đây đều là những hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, đột quỵ hay ung thư và duy trì sự trẻ trung của cơ thể.

– Cầm máu, làm se vết thương: Trong lá sen có chứa nhiều chất có tác dụng cầm máu, trị tiểu ra máu, đi ngoài ra máu…

– Làm tiêu đờm: Lá sen có tác dụng tốt đối với các chứng bệnh về đường hô hấ như: cảm lạnh, viêm xoang thì chúng có tác dụng làm loại bỏ đờm, dịch nhầy ra khỏi cơ thể.